Hoy al ser el primer post del año, hemos querido desde Monjab que nos conozcas un poco más. Queremos que sepas cuales son nuestros princípiales valores y como hacemos que la calidad sea nuestra seña de identidad. En Monjab somos una empresa familiar con más de 30 años de experiencia en el sector cárnico. Somos
Continue reading »
Llegan momentos de felicidad y de compartir la alegría con los nuestros a pesar de los momentos difíciles que estamos pasando por la pandemia. Todo un clásico durante estas fiestas es la cesta de navidad, que en muchos casos podemos ser nosotros los que la recibamos o la regalemos a algún familiar. En este post
Continue reading »
El jamón fuera de norma es una pieza que por alguna característica especifica antes establecida, no cumple con los cánones de clasificación del jamón ibérico, por lo que pasa a estar fuera de esta norma. En 2001, se aprobó el Real Decreto 1083/2001, que tenia como objetivo definir las características de calidad y el etiquetado
Continue reading »
Llega noviembre y aparece la época clave para el cerdo ibérico, que es la montanera, quizás alguna vez hemos ido este término pero no hemos llegado a saber en qué consiste esta época del año que va desde finales de octubre, principios de noviembre, hasta marzo aproximadamente. La montanera es esta época del año en
Continue reading »
La oveja siempre ha tenido un papel relevante y una influencia muy grande en el día a día de nuestra sociedad. Y es que, de una forma u otra, hemos aprovechado su carne, como alimento, su lana para la ropa, la leche como alimento clave y el queso de oveja como uno de los productos
Continue reading »
Un año más, esta maldita pandemia nos ha dejado con las ganas de poder disfrutar de nuestra querida Feria de Lebrija, que con tanta ilusión esperamos cada año. Sin embargo, como el año pasado, te vamos a ofrecer una alternativa para poder disfrutar de la feria de Lebrija en casa y con los tuyos de
Continue reading »
Muchos piensan que el verano no es la mejor época para consumir jamón ibérico debido a las altas temperaturas que soportamos y que pueden provocar que no podamos conservarlo en buen estado para su ingesta. Pero esto no es así, de hecho, son muchos los expertos que aseguran que el jamón ibérico en verano es
Continue reading »
No todos los días tiene uno la oportunidad de poder disfrutar de un queso tan premiado como el queso de oveja Quevedo. En Monjab te presentamos hoy este gran queso que, por donde va, triunfa, y así lo muestran los numerosos premios que ha cosechado durante todos estos años. En Monjab siempre miramos por la
Continue reading »
Durante mucho tiempo hemos oído que el jamón no era recomendable durante el embarazo, que podía ser dañino para el feto, y que por lo tanto no le debíamos incluir en nuestra dieta durante este tiempo. Se decía durante años que el consumo del jamón se relacionaba con la toxoplasmosis congénita, una enfermedad que puede
Continue reading »
El jamón serrano, especialmente el jamón ibérico, forma parte de la historia de España y es uno de los elementos esenciales de su contexto cultural. Para conocer mejor la historia del jamón ibérico y su evolución por las distintas sociedades, tenemos que empezar por los antiguos celtas. El cerdo era un producto básico en su
Continue reading »
Abanico Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
11,50€
Pack Nº 7 - Paleta de Cebo Campo 50% Raza Ibérica, Caña de Lomo de Cebo 50% Raza Ibérica, Salchichón Ibérico Cebo y Chorizo Ibérico Cebo
37,65€
Lomo Ibérico Cebo Campo (1,2 Kgs Aprox)
46,20€
Maletín Jamón Ibérico Cebo Campo 50% Raza Ibérica
141,90€
Queso Puro Oveja Quevedo Gourmet Pieza
49,50€
MONJAB
Avda. José Fernández Ruiz 32
41740 – Lebrija (Sevilla)
ESPAÑA
Tlf: 955972726
ventas@monjab.com
Comentarios recientes