Especialidades de la casa
Otro de los platos estrella que puedes adquirir en nuestra tienda online son los chicharrones de la casa y la carne mechada o “carne mechá”, elaborados ambos productos de manera totalmente artesanal en nuestras instalaciones.
Según el tipo de carne, podemos encontrar varias calidades, al igual que ocurre con el jamón y la paleta. Se suele utilizar cabecero de lomo que es más jugoso, y como variedades lo podemos encontrar del cerdo ibérico o del cerdo blanco.
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