Empresa familiar con 30 años de experiencia en el sector cárnico, especialistas en jamones, paletas y carnes nobles del cerdo ibérico, tanto en su fabricación como en su distribución por gran parte de la geografía nacional e internacional.

Contamos con unas instalaciones que cumplen todas las normas sanitarias, siendo la primera empresa del sector en la comarca en conseguir los pertinentes registros sanitarios y la certificación para el cumplimiento de la norma del cerdo ibérico.

Convencidos que nuestros productos cubrirán todas las expectativas que pueda tener sobre un producto de alta calidad como los que les ofrecemos. 

Para ello no escatimamos en todos los esfuerzos que sean necesarios tanto en la parcela económica como en la formación del personal y todo ello sumado a los nuevos procesos y medios de producción, que nos permiten tener una clientela totalmente satisfecha tanto con los productos ibéricos como con nuestras especialidades de la casa.

#cantidaddecalidad

Como objetivos nos marcamos hacer llegar a sus casas ese tesoro culinario que representa el Jamón Ibérico, además de otros productos exquisitos como paletas ibéricas, quesos, embutidos ibéricos así como especialidades que realizamos en nuestra empresa tales como carne mechada, chicharrones de carne ibérica, …

Estamos totalmente convencidos que nuestros productos cubrirán todas las expectativas que pueda tener sobre un producto de alta calidad como los que les ofrecemos.

En nuestra sala de elaboración fabricamos de forma artesanal nuestros productos, usando materia prima de la mejor calidad.

En nuestro almacén recibimos las piezas, a las que mimamos, catalogamos, etiquetamos y seleccionamos con la ayuda de nuestro equipo de calidad.

Disponemos de registros sanitarios de:

Distribución y almacenamiento de carnes (Especialistas en Carnes Ibéricas)
Sala de elaboración de preparados de carne y carne picada
Sala de envasado y etiquetado de productos cárnicos
Transformados cárnicos a base de calor
Elaboración de comidas preparadas
Loncheado y envasado de productos curados
Certificado para el cumplimiento de la norma del cerdo iberico 4/2014

El producto que fabricamos y distribuimos necesita unos ecosistemas y biodiversidad únicos en el mundo entero, y somos conscientes de que el cambio climático afecta negativamente a la conservación de nuestra tradición por lo que cada vez nos sentimos más concienciados a aportar nuestro granito de arena y hacer sostenible medioambientalmente nuestro trabajo diario.
Además de reciclar todos los residuos que generamos y en nuestro afán de promover y defender el respeto al Medio Ambiente, investigamos y desarrollamos, junto a nuestros proveedores, una serie de productos con diseños y materiales de fácil reciclado. Para ello, hemos comenzado a utilizar plásticos biodegradables para envasar y servir al consumidor final.
El plástico biodegradable está fabricado con materias primas orgánicas que proceden de fuentes renovables, como el plátano, la yuca, la celulosa, las legumbres que contienen grandes cantidades de ácido láctico, los polisacáridos, polilactonas, polilactidos, el aceite de soja, la fécula de patata que al final de su vida útil, al ser eliminado como residuo orgánico, éste se descompone en un corto período de tiempo, en presencia de microorganismos; sirviendo de abono orgánico para las plantas.
En la misma línea, hemos instalado un campo compuesto por casi un centenar de placas solares, que generan y abastecen nuestra necesidad de consumo diario de energía. Así, nuestra electricidad es respetuosa con el medio ambiente.
Nuestro compromiso es trabajar cada día para que nuestro impacto en el medio ambiente sea menor.