Descripción

La Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica es un auténtico manjar, elaborado exclusivamente con lomos de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales durante la montanera.

Su textura jugosa y suave, combinada con un sabor lleno de matices, la convierten en una de las piezas más valoradas de la gastronomía ibérica.

Aderezada con especias tradicionales como el pimentón y ajo, esta caña de lomo destaca por sus notas dulces y aromáticas que recuerdan a la dehesa. Su curación artesanal, que dura entre 4 y 6 meses, permite que el producto alcance un equilibrio perfecto entre intensidad, suavidad y un aroma profundo que inunda los sentidos.