258,90€
Jamón Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica
258,90€
Peso: 6,8 a 7,3 Kgs
Raza: 100% Ibérica
Alimentación: Consumo de bellotas, frutos de la dehesa y pastos naturales en montanera
Precinto de Certificación: Negro
La joya de la corona del jamón ibérico.
El lujo gastronómico por excelencia. Fabricado artesanalmente, guardando y protegiendo las tradiciones que identifican al mejor jamón ibérico 100% de Bellota.
Criado en la más absoluta libertad de nuestras montaneras, alimentándose de las mejores bellotas y frutos naturales.
Jamón de caña fina y grasa exterior brillante.
En el corte se observa un color característico del rosa al rojo, con numerosas infiltraciones de grasa veteada blanca rosácea, semitransparente y brillante.
Jugoso al paladar, con notas dulces características de una pieza de la más alta calidad.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Envasado | Pieza entera, Loncheado a máquina y envasado (+15€), Loncheado a mano y envasado (+40€) |
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