Descripción

El Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica es una opción perfecta para aquellos que buscan la calidad de la raza ibérica a un precio más accesible.

Este jamón proviene de cerdos criados en condiciones controladas, alimentados con piensos de alta calidad que le dan un sabor suave pero sabroso.

El Jamón de Cebo Ibérico 50% se elabora con cerdos que tienen un 50% de raza ibérica. Su alimentación basada en piensos compuestos de cereales y leguminosas garantiza una carne tierna y jugosa, aunque sin la intensidad que ofrece la bellota.

Con un sabor más suave y un toque menos pronunciado de frutos secos que los jamones de bellota, el Jamón de Cebo Ibérico 50% ofrece una experiencia sabrosa y equilibrada. Su textura es tierna y su infiltración de grasa es suficiente para lograr una sensación jugosa en el paladar, pero más ligera.

La curación de 34 meses ofrece un jamón con un sabor más sutil y una textura firme y jugosa, perfecta para quienes buscan un sabor menos complejo pero igualmente satisfactorio.