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Lomo Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

15,75€

Lomo Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

15,75€

1,0 Kg aprox.

PEDIDO MÍNIMO: 3 Kgs

Considerada como la pieza más noble del cerdo ibérico, atesora unas propiedades muy adecuadas tanto por su jugosidad, sabor y aroma. Su contenido graso no es excesivo, pero tiene la suficiente infiltración.

Conservar en frío (0ºC a 4ºC)

 

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Considerada como la pieza más noble del cerdo ibérico, atesora unas propiedades muy adecuadas tanto por su jugosidad, sabor y aroma. Su contenido graso no es excesivo, pero tiene la suficiente infiltración.

Perfecto en parrilla, en salsa, en asados, mechado, rebozado, etc. Una de las piezas con más versatilidad en la cocina.

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Presentacion

Entero, Filetes

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