Raza: 50% Ibérica
Alimentación: Piensos naturales en granjas
Precinto de Certificación: Blanco
Alimentación a base de piensos ricos en leguminosas y cereales de la más alta calidad.
Color rojo al corte, con una alta infiltración de grasa
Aroma intenso y sabor suave. Su sabor se funde en el paladar delicadamente apreciándose su exquisitez.
Peso | 5.5 kg |
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Envasado | Pieza entera, Loncheada a máquina y envasada (+15€), Loncheada a mano y envasada (+30€) |
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