Paleta Ibérica de Bellota 50% Raza Ibérica
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Paleta Ibérica de Bellota 50% Raza Ibérica

Rango de precios: desde 154,90 € hasta 199,90 € (IVA incluido)

Proveniente de cerdos de raza ibérica al 50%, esta Paleta Ibérica de Bellota ofrece un equilibrio perfecto entre sabor, textura y accesibilidad.

Criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, estos cerdos desarrollan una carne con un sabor delicado, lleno de matices dulces y un aroma que evoca los campos donde se crían.

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Descripción

Proveniente de cerdos de raza ibérica al 50%, esta Paleta Ibérica de Bellota ofrece un equilibrio perfecto entre sabor, textura y accesibilidad.

Criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, estos cerdos desarrollan una carne con un sabor delicado, lleno de matices dulces y un aroma que evoca los campos donde se crían.

Su curación artesanal, que se extiende 36 meses, realza su textura suave y jugosa, con un veteado de grasa que le aporta cremosidad y profundidad.

Ideal para disfrutar en celebraciones o como un capricho cotidiano, esta paleta garantiza una experiencia auténtica y deliciosa.

Información adicional

Peso N/D
Pres. Paleta Ib. Bellota 50% Ib.

Pieza entera 5'4-5'8 Kg., Corte y envasado a máquina en 150 gr., Corte y envasado a mano en 150 gr.

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